3月3日，盈信商旅组织了金边旅业伙伴参观交流活动。交流团一共8人，分别来自金边中资、台资的酒店业、餐饮业、租车业的管理人员。交流团一行先后参观了中信酒店、MIXUE(蜜雪冰城)和大唐饭庄（机场店），就酒店餐饮业的管理和新业务内容进行了交流。

中信酒店董事长江鎧均介绍，随着国际旅行逐渐恢复，来柬埔寨商务和旅游住客也逐渐增多。为了满足住客的口味需求。酒店餐厅在主营台湾特色菜的基础上，增加了川粤口味菜，今年酒店将重点打造台式素菜，满足客人对自然菜系对追求。“已有外国住客前来洽谈，有意与酒店合作，打造天空酒吧。”

据了解，中信酒店源于台湾，至今已有20年历史，是金边历史最悠久的中资酒店之一，主要接待旅游及商务旅客。酒店风格典雅朴素，窗明几净，在高层的房间能俯瞰金边市区的景致。江鎧均称，20年前，9层的中信酒店是周边最高的建筑。近年来，周边商务办公楼渐渐建起，她和中信酒店共同见证了金边经济的飞速增长。